Ministeren var kraftig imponert over bluesbygda, inkludert underprosjektene som er tilknyttet hovedprosjektet - og som Kommunal- og regionaldepartementet er med på å finansiere. Hun mente at det er i ferd med å bli landskjent, og i høyeste grad er overførbart til distriktsutviklingsprosjekter andre steder i Norge. Mer om bluesbygdprosjektet her.

Et av delprosjektene er Skåneviksmenyen, en gruppe som retter søkelyset mot å utvikle særegne matkonsepter som er unike for Skånevik. Det kan være gamle, lokale mattradisjoner gjerne mikset med eksperimentell nytenkning i den hensikt å få matopplevelser til å bli et konkurransefortrinn for Skånevik som turistdestinasjon. Men også ved å arbeide og tilrettelegge for at lokale aktører tilknyttet landbruksvirksomhet utvikler bærekraftige produksjonskonsepter, som for eksempel slakteri og/ eller foredlingsvirksomhet for videresalg både lokalt, regionalt og nasjonalt.

Ministeren og følget hennes fikk selvsagt servert eksempelretter fra denne menyen under besøket, en treretter som denne gang besto av:

* Ciderdampet ørret med røkelakspaté
* Pølse av villsau med rotgrønnsaker
* Multebærpannacotta

Vi takker for et hyggelig ministerbesøk fra storbyen, og ønsker Maghild Meltveit Kleppa tilbake til Skånevik ved en senere anledning!